調理・製菓– category –

　お金さえ出せばたいがいの日本食品は手に入るクアラルンプール（価格は倍ほどになりますが）ですが、挽き肉はなかなかありません。日本人が多く住むモントキアラ界隈（かいわい）なら分かりませんが、トラタロウの住むあたりはマレー系インド系が多いの...

　オーブンが無ければできない料理のひとつがグラタン。いわゆるマカロニ・グラタンでご飯のおかずとして好物でしたが、マレーシアで売られている材料でうまく作れるでしょうか。 ※　2023年２月のレート　１リンギット＝￥30で計算しています ホワイトソー...

　クアラルンプールに移住して２ヶ月半。引っ越し荷物も届き、オーブンも購入したので趣味の「お菓子作り」を再開したいと思います。マレーシアで買える素材で何が作れるか楽しみです。 キロあたり３リンギット（約￥90）も安いぞ 　近所のスーパーに行っ...

　クアラルンプールでリタイア生活を始めた旅行ブロガーのトラタロウです。リタイア生活のつれづれに料理もしていますが、オーブンがあると調理法の幅が広がるので、マレーシアのオーブンを買いました。すると日本のオーブンにはついていないロティサリー...