B級グルメ– category –

　経済発展著しいマレーシアの首都クアラルンプールには様々な日本企業が進出しています。特に長期滞在者には一風堂、すき屋、やよい軒、しゃぶ葉などの日系料理店があるのが便利。　今までマレーシアにはなかったサイゼリヤが 6/4 に初オープンしたので初...

　東南アジアでグルメな国といえばタイやベトナムで日本にも料理店が沢山あります。あまり知られていませんがマレーシアもなかなかのグルメ大国。マレー系・中国系・インド系の三大民族がいて、それぞれの美味しい物が食べられる選択肢の多さが自慢。　一...

　マレーシアは知られざる麺料理天国。人口の23％が華人（中国系）であり、主に中国南方系の麵料理が沢山伝わっているのです。華人系麺料理は豚肉も使うのでムスリムは食べられない物もありますが、ラクサという麺料理はハラール（ムスリム飲食可）仕様で...

　クアラルンプールは首都で人口も多く、購買力のある市民も多いので、新しい食べ物もここから始まり広まっていきますね。中国で人気のマーラータン（麻辣湯）も、「あれっ、KLにも店があるんだ」と思っていたら、いつのまにか広まっていました。ちょっと...

　日本ではほぼ無名かもしれませんが、クアラルンプールではあちらこちらのモールに展開する日系カレー店として知られています。「チキンカツカレー」をメインにカレー、丼物、お弁当定食、ラーメン、うどん、など100種類ものメニューあり。それがリーズナ...

　マレーシアの首都クアラルンプールにはイオン、ビック、ドンキ、業務スーパー、伊勢丹などがあり、日本食レストランも多く日本食品には困りません。問題は値段が高いのと、さすがに売ってない物もあること。　一時帰国した時にKLにはあまりないトラタロ...

　東南アジアでグルメな国といえばタイやベトナムで日本にも料理店が沢山あります。あまり知られていませんがマレーシアもなかなかのグルメ大国。マレー系・中国系・インド系の国民が多く、それぞれの民族の美味しい物が食べられる選択肢の多さが自慢。　...

　マレーシアはマレー人、華人、インド人という３大民族が暮らすため、様々な料理が食べられるグルメ天国。高級なレストランもありますが、根がバックパッカーなトラタロウはB級グルメ専門です。クアラルンプールの繁華街ブキビンタンで美味しく、リーズナ...

　マレーシアでトラタロウが好きな食べ物がカリーミーです。華人のローカルフーズですが、鶏系の出汁、スパイス、ココナッツミルクの組み合わせがたまりません。中華系のフードコートがあれば一軒はカリーミーの店があるほど人気の現地食。　8 Best Curry ...

　マレーシアは知られざる麺大国で様々な麺料理があります。そのひとつがラクサ（Laksa）ですが、それも何系統にも分かれています。ネットでニョニャラクサが美味しいという店を見つけまして、さほど遠からぬ場所だったので行ってみました。　食べてみたら...