マレーシア料理– tag –

　東南アジアでグルメな国といえばタイやベトナムで日本にも料理店が沢山あります。あまり知られていませんがマレーシアもなかなかのグルメ大国。マレー系・中国系・インド系の三大民族がいて、それぞれの美味しい物が食べられる選択肢の多さが自慢。　一...

　東南アジアでグルメな国といえばタイやベトナムで日本にも料理店が沢山あります。あまり知られていませんがマレーシアもなかなかのグルメ大国。マレー系・中国系・インド系の国民が多く、それぞれの民族の美味しい物が食べられる選択肢の多さが自慢。　...

　クアラルンプールのあちらこちらで MALAYSIA MADANI という文字を見かけます。これは2023年１月から始まったアンワル・イブラヒム政権の政治理念を表す言葉です。　ＫｅＭａｍｐａｎａｎ（持続の可能性）、ＫｅｓｅｊｉＡｈｔｅｒａｒａｎ（繁栄）、Ｄａ...

　３月上旬から３週間ほどベトナムに行ってました。帰ってきたらクアラルンプールはラマダン（イスラム教の断食期間）真っ最中。ムスリム（イスラム教徒）は日中は飲食禁止なので、マレー系の飲食店は開店休業状態です。　この時期 KL のあちらこちらで飲...