日系飲食店ケンちゃんカレーで食べてみた

　東京赤坂の本社をもつ株式会社 Globridge が展開するフランチャイズチェーンです。オーストラリアの１号店に始まり、マレーシアには2018年に進出し、KL市内に十数店舗あります。独立した店舗ではなくモールのフードコートに入っています。　
　１店舗に２人ぐらいしか従業員はいないのに驚くほどのメニューがあるのはセントラルキッチン方式なため。

　セントラルキッチンとはチェーン店が販売するメニューすべての調理を１ヶ所で行い、配送するシステム。各店舗は温め・盛り付けをするだけなので、少人数で多くのメニューを提供できます。
　日本では1962年にロイヤルホストが導入しました。

　食品サンプルは来日外国人旅行者のお土産物としても人気。前回の一時帰国で寄ってみた東京の合羽橋道具街には食品サンプルの専門店が多いですが、観光客がつめかけていました。
　調理・製菓・飲食店用具の卸売り店があつまる合羽橋ですが、今や来客者の７割が外国人という観光地になっていました。
※　くわしくはこちら
ShortTrip⑤ 一時帰国の帰りに合羽橋道具街に行ってみた　に移動します

※　2025年９月現在のメニュー・レギュラーサイズ価格です。あれ、昨年より１リンギッ値上がりしている！

　何回か食べに行きました。レジで注文しますが、レジ前にもメニュー表があり、こちらはR・レギュラーとL・ラージの価格が表示されていますので選択。
　米飯は基本200ｇですが、250ｇまでは無料で増量可。セットミールにもできます。お弁当はR・Lでなくダブルの標示、何が増えるんだ？

　実食①　チキンカツカレー
　寿司、ラーメンに続いて、世界で流行る日本食品はカレーではなかろうかと思っていました。実際イギリスなどではカツカレー（チキンカツだけど）が流行っているとか。
　ケンちゃんカレーの看板メニューもムスリムに配慮してチキンカツカレーです。渡された皿を見て？？？となったのが、ソースのみで野菜などが一切無かったこと。味はなるほど日本風のカレーで、チキンカツもカラリと揚げられ美味ですね。

　でも「カレーでご飯を食べる」のではなく、「カレーソースのチキンカツでご飯を食べる」感じ。似たようなものですがここ大事。
　ちなみに地元飲食店も頑張っていて、マルリ・イオンのフードコートでは価格・量でケンちゃんカレーをしのぐ品を出しています。カレーの味はケンちゃんの方が好みですが。

　実食②　焼き鮭のお弁当
　メインの焼き鮭がいまひとつ。いやこれは選択のミスかも。パックされた調理済みの品を温めて出すセントラルキッチン方式はカレーや煮物なら問題なし。でも魚は開封して少し焼いた気配はありますが、焼き魚としては不十分。
　揚げ物も揚げたての風情で提供されるのでOK。
まあ、焼き魚系は難易度高いので避けたが賢明かも。

　実食③　チキンカツカレーうどん
　注文をすると店員さんが鍋に冷凍うどんを入れます。近年の冷凍うどんはコシがあって美味しいので期待してしまいます。
　現実にはフニャフニャで、しかも細切れになっている不思議なうどんでした。まあ、コスト的に日本からの輸入品ではないですよね。どこで作っているんだろう。そしてなんで細切れ仕様なんだろう？

　日本食ということで採点が辛くなってしまったが、この値段でこのレベルが出せるなら立派なことです。KLの日本食はもっと高い！
　ちなみにケンちゃんカレーは逆上陸みたいな形で東京にも２店舗あります。チキンカツカレーは￥880、チキンカツカレーうどんは￥1000 だとか。