先日バンサーに行く機会がありまして、LRTバンサー駅近くのインド食堂の店頭で焼かれているチャパティにそそられ、食べたはいいがハズレました。インドではチャパティは北部が本場。インド系マレー人は南部からの移住者の子孫のためか、チャパティはあまり美味しくない店もあります。なんだかもっさりして膨らみが悪いのですよ。
なんだかモヤモヤして美味しいチャパティを求めたら思いだした。あの店ならチャパティ、そしてプーリーも美味しかった。プーリーはチャパティと同じ生地を揚げた物でインドのロティ(パン類の総称)のひとつ。Google Map で確認するとしっかり営業しています。4年ぶりにお気に入りの店に行ってみました。
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店の名は One Chopati 、LRTケラナジャヤ線沿線に数店舗だけ展開するチェーン店とも言えないような小さな店です。2019年に将来の居住地を探そうとKL市内を探索中に見つけました。
ダマイ駅の向かいにKERAMAT MALL というすごくローカル色の強いモール(ここもまた紹介したいですね)があり、そこの西側棟にあります。
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ちょうどお昼時で次々に供されるふっくら膨らんだプーリーに魅了されました。「これ絶対美味しいヤツ」やんけ。
はっきり言って名店というほどの店かどうかは分かりませんが、プーリーに関しては揚げたてが正義。運ばれてきたプーリーは予想通りの美味しさでした。
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メニューも沢山あるようですが、プーリー、チャパティの枚数とカレーの組み合わせだけです。TーPOOというセットがプーリー・チャパティ各1枚とカレーの組み合わせになります。アラカルトも可能。
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やがて運ばれてきたプーリーは記憶通りの美味しさ。揚げたてでアツアツのプーリーにカレーをつけて食べるのは格別。
チャパティもふっくらしていて美味しい。チャパティに関してはタンドール(垂直オーブン)で焼いた物が一番好きなのですが、あれはもう直火焼きのチャパティとは違う料理ですね。
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メニューを見て、こんなのあったかな?と思ったのが ROTI UFO というヤツ。
写真を見るとチーズがトロトロでそそられます。キーマ・アヤム(鶏ひき肉カレー)で頼んでみました。
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カリッと焼けたパン生地の表面と中身のトロトロ感の組み合わせが最高。ただそんなに大きくはないので、これだけで食事には足りないかな。
他にも食パン応用の軽食がメニューには載ってました。
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4年前に食べた時が9リンギットでした。同じセットを頼んでいくらになっているかと思ったら9.2リンギット。4年で0.2リンギットの値上げなら頑張ってくれてます。
応援のためもっと食べてあげたいが、プーリーはカロリー高いのでほどほどに。
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4年前はこんな感じでした
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